会社概要

基本情報

• 社名: 有限会社かわに
• 本社所在地: 〒920-0226 石川県金沢市粟崎町５丁目３２番地２
• 代表者: 河二 敏雄
• 設立: 平成7年 7月
• 資本金: 2,000万円
• 売上高: 22,000万円
• 従業員数: 30名 (内、社員10名 パート・アルバイト20名)

企業理念

～生産から加工、販売まで真心こめて～

“こぼこぼ”って言葉、ちょっと幸せな響きを感じませんか？
その“こぼこぼ”とした食感が特徴のさつまいも「五郎島金時」は、白山の清流が日本海へとつながる五郎島地区の水はけの良い砂地に育まれ、今も昔も地元の人々に愛され続けています。
私たちが大切に育てた、五郎島金時のあの“こぼこぼ”なひとときを、もっと多くの人に味わっていただきたい・・・そんな思いから、「かわにの焼き芋」や新食感「焼き芋ぷりん？」 をはじめ、有限会社かわにが心を込めて生産から加工・販売まで取り組んだ商品が生まれました。皆さまも、ぜひごゆっくり“こぼこぼ”なひとときをお楽しみください。

事業内容

五郎島金時(さつまいも)・金沢すいかの生産五郎島金時の加工・販売店舗運営(農家屋かわに1店舗)

ビジネスモデル

六次化産業として、五郎島金時の栽培から、焼き芋やスイートポテトなどの加工品づくり、直営店での販売まで一貫して行う。

沿革

昭和10年: 河二末吉(祖父)が分家し五郎島金時の栽培を始める
昭和28年: 河二和利(父)が就農する
昭和40年1月: 河二敏雄(現社長)が生まれる
昭和60年: 大学生活で就農を決意する
昭和62年4月: 河二敏雄が就農する
平成元年: 小林一先生と出会う
平成3年: アグリネットワーク設立
平成3年: 五郎島金時のメリクロン化に取り組む
平成6年: 五郎島金時メリクロン化へ実践導入
平成6年: アグリネットワークの自立解散と青年農業会議所の設立
平成7年1月: 阪神大震災をボランティアとして体験
平成7年2月: (株）芝寿司会長　梶谷忠司　氏と出会う
平成7年7月: 農業の可能性を求めて会社設立
平成7年10月: 石川県金沢市大野町の醤油蔵を借りて五郎島金時の加工を始める
平成8年10月: 焼き芋ペーストの製造販売を開始
平成23年8月: 石川県金沢市粟崎町に本社を移転
平成25年10月: 金沢駅構内に直営店〈農家屋かわに〉をオープン
令和3年7月: 食品安全マネジメントシステム　JFS-B取得

取引先

• JA金沢市
• カナカン株式会社
• 泉商事株式会社
• 能崎物産株式会社

取引銀行

• 北國銀行
• 北陸銀行
• 金沢市農業協同組合
• 石川県信連

許認可・免許

• 菓子製造業
• JFS-B(HACCP)

お問い合わせ先

• 電話: 076-255-2217

情報取得日時: 2026-02-01 14:31
情報取得元: https://kawani.jp/