会社概要

基本情報

• 社名: 有限会社遠野食肉センター
• 本社所在地: 岩手県遠野市松崎町白岩20-13-1
• 代表者: 代表取締役社長 千葉 明廣
• 設立: 1967年

企業理念

精肉店だからこその上質と、三代続くあくなき情熱。肉の卸で修行を積んだ初代が、約60年前に創業。のちに食堂を併設したのがきっかけとなり、現在の精肉店直営スタイルが始まります。おいしさをとことん追求する情熱は初代から。当時はマトン(成羊) のジンギスカンが主流だった遠野で生後１年未満のラム(仔羊) を生の状態で仕入れ、徹底的な品質管理のもと最もおいしい状態で生ラムジンギスカンを提供することに成功しました。当店の生ラム肉は、世界水準で最も品質が高く安定供給ができるオーストラリア・ニュージーランド産。度重なる現地への視察、商品企画にも参加し、はじまりからお届けまで十全に管理しつくすことで、“感動するほどおいしい”理想的な状態での提供を実現しています。

ビジョン

家族が生活していくために商売する「家業」から一歩進み、世の中のお困りごとをかたちにする。それが「企業」としての役目であるならば、私たちができる得意なことを生かし、できる限りお客さまに求められることをしていきたい。私が生まれ育ったふるさと、遠野という街の名をお借りして商売させてもらっている以上、単にジンギスカンをご当地グルメとしてではなく、来て頂いた方に対して、遠野という地域を、ひいては岩手を、もっと知っていただきたい。そのためにも、地元の生産者さんが作られた素晴らしい食材を、お店を通してより発信していきたいと思っています。

役員

• 千葉 明廣

事業内容

飲食事業、精肉販売、食品等インターネット販売、食肉加工、卸販売、ケータリング事業

支店

• 岩手県遠野市松崎町白岩20-13-1
• 岩手県紫波郡矢巾町
• 岩手県盛岡市、駅前通り木伏緑地内
• 岩手県盛岡市
• 宮城県仙台駅内、tekutedining

沿革

1957年（昭和32年）千葉精肉店　創業。岩手県釜石市浜町に創業。1958年（昭和33年）千葉精肉店　2号店。岩手県釜石市橋上市場に出店 1967年（昭和42年）遠野食肉センター　創業。岩手県遠野市上組町に創業（精肉事業・飲食事業）。千葉精肉店（精肉販売事業を集約）。1992年（平成4年）遠野食肉センター　移転。岩手県遠野市松崎町に移転。1993年（平成5年）遠野食肉センター　法人化。2014年（平成26年）遠野食肉センター　2号店。岩手県紫波郡矢巾町に出店。2019年（令和元年）遠野食肉センター　3号店。岩手県盛岡市、駅前通り木伏緑地内に出店。2022年（令和4年）遠野食堂ラムジン。岩手県盛岡市に出店。2024年(令和6年)鉄板じんぎすかん遠野食肉センター 宮城県仙台駅内、tekutediningに出店

情報取得日時: 2026-02-04 23:48
情報取得元: https://tonosyokunikucenter.jp