会社概要

基本情報

• 社名: 松合食品株式会社
• 本社所在地: 熊本県宇城市不知火町松合188, 熊本県宇城市不知火町松合1999
• 代表者: 代表取締役 松浦 茂
• 設立: 文政10年（1827年）
• 資本金: 4800万円

企業理念

安心・安全な『食』を求め、美味しくて体に良い食品をひとつひとつ心をこめて皆様の食卓へお届けし、皆様の“健康”に貢献していきたいと思います。

事業内容

醤油、味噌、醸造酢、ソース、佃煮製造販売

支店

• 〒862-0957 熊本市中央区菅原町3-26 (熊本営業所)
• 〒863-0043 天草市亀場町亀川210-3 (天草営業所)
• 〒867-0049 水俣市百間町1-7-9 (南九州営業所)

沿革

明治初期 松浦源七
明治時代の醤油製造元帳
阿波屋（あわや）
宇土半島の南岸、波穏やかな八代海に面した不知火町松合。温暖な気候と豊かな海産物に恵まれ、肥後藩屈指の漁港として栄えた港町に松合食品の原点があります。
古く江戸時代から、松浦家一門（東阿波屋・田之先阿波屋・西阿波屋・上阿波屋）が「阿波屋」として松合を中心に松橋、三角、米之津等に進出し、醤油、味噌、酢醸造を営んでいました。明治維新から戦中・戦後に至る困難期を乗り越え、先代の上阿波屋の社長が一門の阿波屋を統合し、昭和27年に現在の松合食品株式会社を設立。
現存する歴史資料としては、文政十年（1827年）が最も古く、この町で味噌・醤油・酢の醸造を手掛けた歴史は百九十余年となります。今なお守り続ける伝統の味わいに、新しい時代の香りを添えて、こだわりの製品づくりを続けています。

受賞歴

• 1986年 こいくちしょうゆ特級 第13回全国醤油品評会に本醤油協会長賞受賞
• 2000年 こいくちしょうゆ特級 第27回全国醤油品評会品評会長賞受賞
• 2000～2003年 熊本県商工会連合会「あなたが選ぶ特産品ベスト５」一位獲得（4年連続）
• 2001年 こいくちしょうゆ特級 第28回全国醤油品評会に本醤油研究所理事長賞受賞
• 2007年 まごころ 第50回全国味噌鑑評会全国味噌技術会理事長賞受賞
• 2007年 こいくちしょうゆ「天然醸造醤油　純正」第35回全国醤油品評会優秀賞受賞
• 2008年 こいくちしょうゆ「天然醸造醤油　純正」第36回全国醤油品評会優秀賞受賞
• 2013年 熊本県農業コンクール農業貢献賞受賞
• 2013年 つゆ 平成25年度熊本県優良新商品賞受賞
• 2015年 「くまもと里モン賞」農村漁村貢献部門受賞
• 2015年 こいくちしょうゆ天然醸造醤油さくら 第43回全国醤油品評会農林水産大臣賞受賞

強み

• 190余年の歴史と伝統
• 熊本産大豆・麦・米100％使用
• 有機農業、自然農法への取り組み
• 口コミや評判での人気

弱み

• 大量生産、大量消費に対応した製造コストの高さ

お問い合わせ先

• 電話: 0964-42-2212
• FAX: 0964-42-2213

情報取得日時: 2026-02-27 02:39
情報取得元: https://www.matsuai.co.jp