会社概要

基本情報

• 社名: 有限会社村幸
• 本社所在地: 岩手県盛岡市上田4丁目 21-31
• 代表者: 初代社長 村上倉蔵
• 設立: 1937年

企業理念

美味しさへの研究は今も続けております。また、岩手の風土を活かした素材を生産者と共に追求、村幸3店舗それぞれでしか楽しめない、商品開発にも挑戦しております。

事業内容

伝統のとんかつから昔懐かしい洋食、そしてフレンチまで。

ビジネスモデル

とんかつ専門店とフレンチレストランを運営。

支店

• とんかつ専門店　むら八フェザン店 (岩手県盛岡市盛岡駅前通 1-44)
• シェムラ ブル・リス (岩手県盛岡市神明町 10-10)

沿革

1937年：岩手県盛岡市生姜町(旧)に『洋食むら八』を創業。人気メニューはカツ丼。
1949年：『レストランむら八』として岩手県盛岡市南大通りに移転。
1953年：横綱柏戸関の一声で、柏戸関のわらじの大きさに合わせた名物『わらじかつ』が誕生。
1978年：郊外型レストランむら八上田店を洋食店としてオープン。
1979年：むら八フェザン店を盛岡の玄関口にオープン。
1997年：郊外型レストランむら八上田店をとんかつの専門店としてリニューアル。
2004年：むら八フェザン店の内装をカジュアルにしてオープン。
2012年：フレンチレストラン『Chez mura bleu lis』オープン。
2022年：とんかつ専門店 むら八フェザン店リニューアルオープン。

強み

• 伝統のとんかつから昔懐かしい洋食、そしてフレンチまでを提供。
• 食材にこだわりを持つ生産者直送の食材を使用。
• 他では味わえない食のエンターテイメントを提供。
• お客様が来店する前ワクワクする、店内に入ると何故か楽しくなる、料理を食べると嬉しくなる、帰る時また来たくなる、働くみんなもハレの気持ちで働く店

情報取得日時: 2026-02-18 14:05
情報取得元: https://murahachi.co.jp/