会社概要

基本情報

• 社名: 株式会社綱八
• 本社所在地: 〒164-0012 東京都中野区本町 3-30-4 KDX中野坂上ビル7F
• 代表者: 志村久弥
• 設立: 1924年10月18日
• 資本金: 1,000万円
• 従業員数: 386名 (2021年4月1日現在)

事業内容

天ぷら・刺身を中心とした、天ぷら・和食の飲食店経営

支店

• 東京
• 埼玉
• 千葉
• 北海道
• 宮城
• 富山
• 愛知
• 京都
• 大阪

沿革

• 1900年（明治33年） 初代 久蔵誕生
• 1904年（明治37年） 日露戦争勃発
• 1907年（明治40年） 石川はつ誕生
• 1914年（大正3年） 第一次世界大戦勃発
• 1918年（大正7年） 寿司屋・とんかつ屋・おでん屋などを手がける。「カフェつばめ」「割烹つばめ」開店
• 1922年（大正11年） 天ぷら屋「網八（あみはち）」開店
• 1923年（大正12年） 関東大震災
• 1924年（大正13年） 「立食 天麩羅 綱八」開店
• 1930年（昭和5年） 久蔵・はつ結婚
• 1931年（昭和6年） 二代目 圭輔誕生
• 1941年（昭和16年） 第二次世界大戦勃発
• 1944年（昭和19年） 強制疎開により店舗取り壊し
• 1945年（昭和20年） 終戦・区画整理で現在の地に移転、饅頭やかき氷で生計を立てる
• 1948年（昭和23年） 店舗再建・天ぷら屋を再開
• 1950年（昭和25年） 有限会社設立
• 1954年（昭和29年） 二代目圭輔入社
• 1958年（昭和33年） 本店、現在の姿に近いモルタル塗りに改装
• 1964年（昭和39年） 初の支店、新宿駅ビル店開店
• 1972年（昭和47年） 本店、右隣の「白鶴」を買収・増床
• 1974年（昭和49年） 創業50年
• 1978年（昭和53年） 渋谷店など4店舗を圭輔の弟壮二に譲渡、渋谷つな八は別会社となる
• 1981年（昭和56年） 株式会社へ改組
• 1991年（平成3年） つな八の迎賓館である「つのはず庵」開店
• 1995年（平成7年） 阪神淡路大震災
• 2011年（平成23年） 東日本大震災
• 2021年（令和3年） コロナ禍の中、つな八キッチンカー操業開始、つのはず庵移転、東京オリンピック
• 2024年（令和6年） 創業100年

情報取得日時: 2026-02-25 06:53
情報取得元: https://www.tunahachi.co.jp