会社概要

基本情報

• 社名: 合同会社Mandarine
• 本社所在地: 奈良県奈良市
• 代表者: 宮武 衣充（みやたけ えみ）

企業理念

「食を通して華のある暮らしを」「食べること」は生きていく上ですべての人に平等に与えられたもの。食生活の充実は人生の充実である、という想いのもと。

ビジョン

「食の喜びを伝えられる」料理教室の企画・運営を中心に商品開発や店舗プロデュースを展開しております。

事業内容

料理教室の企画・運営を中心に商品開発や店舗プロデュースを展開しております。企業メニュー開発、セミナー講師、各種HP・CM撮影・メーカー新商品開発に携わる。

ビジネスモデル

「至極の一品」へ想いを込めて。料理教室の企画/運営、レシピ開発や支援・指導、セミナーも。

沿革

代表・宮武の中学・高校家庭科教諭の経験と、中国・台湾を中心に世界5ヵ国での料理経験・知識を活かした料理教室の企画・運営を中心に商品開発や店舗プロデュースを展開。2006年より奈良県生駒市にて料理教室主催。2021年、合同会社Mandarineを立ち上げる。

受賞歴

• 2010年「第一回ならスイーツコンテストプロジェクト賞」
• 2016年「美STORY」特選おいしいワークショップ大阪セミナー掲載
• 2016年「大阪マリオット都ホテル」総料理長とコラボセミナー開催
• 2017年「婦人画報」婦人画報が選ぶ夢の料理教室ベスト18に選出、教室掲載

強み

• 代表・宮武衣充の中国・台湾を中心に世界5ヵ国での料理経験・知識
• 長年、飲食業の経験と実績
• メディアへの出演実績

許認可・免許

• 調理師免許
• 茶道裏千家師範
• 大阪府ふぐ取扱登録者
• 中学校家庭科免許状
• 野菜ソムリエ
• 食生活アドバイザー
• 薬膳アドバイザー

情報取得日時: 2026-02-19 03:52
情報取得元: https://mandarine.jp/