会社概要

基本情報

• 社名: 立秋水産株式会社
• 代表者: 立石浩平
• 設立: 1947.04

企業理念

「強みを生かし、良きところを伸ばしていく」
「弱き所を改善し、強みに変えていく」

事業内容

立秋水産株式会社は、70年以上の歴史を持つ鰹節製造会社です。歴代の当主や職人達が紡いできた技術や経験を基に、日本の食文化を支えるダシの原料として活動しています。

工場

• 火之神町378番地

沿革

1947.04 立石秋芳鰹節商店 父（竹次郎）と共にかつお節製造工場を創業
1974.04 有限会社立秋商店設立 初代代表取締役社長 立石秋芳就任
1978.04 2代目代表取締役社長 立石健藏就任
1980.11 鯖節専門工場を新設 火之神町378番地
1990.07 改組 立秋水産株式会社代表取締役立石健藏
1993.10 農林水産大臣賞受賞枯割サバ節
2008.09 農林水産大臣賞受賞枯割サバ節
2016.02 事務所移転登記 旭町88番地より火之神町378番地へ
2020.04 3代目代表取締役社長立石浩平就任

受賞歴

• 1993.10 農林水産大臣賞受賞枯割サバ節
• 2008.09 農林水産大臣賞受賞枯割サバ節

情報取得日時: 2026-03-04 07:19
情報取得元: https://www.tateaki.co.jp