会社概要

基本情報

• 社名: 一般社団法人日本食文化会議
• 本社所在地: ：〒102-0082 東京都千代田区一番町19番地 「Good Food Japan株式会社」内
• 代表者: 加藤 敏明
• 設立: ：平成28年（2016）11月23日

企業理念

多様な食文化を共有し、世界平和へ貢献。

ビジョン

日本食文化の多角的真価を百年先へ伝えていく。

役員

• 加藤 敏明
• 小林 洋志
• 佐藤 容紹
• 赤崎 一浩
• 中沢 美佐子
• 安間 信裕
• 並木 麻輝子
• マッキー牧元
• 松本 殊和
• 梅辻 諄
• 杉原 康子
• 福田 順彦
• 生間 正保
• 上林 三入

事業内容

日本食文化の歴史と伝統を発国内外に発信。世界平和へ貢献。

沿革

平成25年7月：政府主導で設立した『和食文化国民会議』が許標替え。
同年12月4日：文化遺産登録。
平成28年（2016）11月23日：一般社団法人日本食文化会議として模様替え。
2015年12月10日：グルマン世界料理本大賞にて殿堂受賞。
2019年：Amazon Japan「にっぽんをつなぐ」プロジェクトに参加。

受賞歴

• グルマン世界料理本大賞<0xE3><0x80><0x80>殿堂 (2015)
• フランス共和国政府より農事功労章―シュヴァリエ (2008)
• フランス共和国政府より農事功労章―オフィシエ (2019)

情報取得日時: 2026-03-20 17:37
情報取得元: https://jfcf.or.jp/