会社概要

基本情報

• 社名: 株式会社 正本総本店
• 本社所在地: 吾妻橋正本総本店
• 設立: 1866

事業内容

初代が命がけで築き上げた、「庖刀の技術・製品管理」を、以後六代に渡り研鑽を積み重ねてまいりました。現在、他の追随を許さない高品質の庖刀のご提供をしております。

沿革

株式会社 正本総本店　オフィシャルウェブサイト
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正本総本店
江戸時代末期、「初代・松沢巳之助」創業。
初代が命がけで築き上げた、「庖刀の技術・製品管理」を、以後六代に渡り研鑽を積み重ねてまいりました。現在、他の追随を許さない高品質の庖刀のご提供をしております。
「正本」の最高級レベルの庖刀を、是非ともご堪能ください。
和庖刀の主な商品
洋庖刀の主な商品
その他の商品
2017.2.1
正本総本店の英語サイトがオープンしました。( English Website is now available )
2015.11.1
・免税販売を開始致しました。（ It began Tax-free sales ）（ 면세 판매 시작했습니다 ）
2013.6.10
《サビにくいベーシックタイプ洋庖刀》モリブデン鋼シリーズの発売を開始しました。
2012.7.26
東京スカイツリータウン®・ソラマチ5F「産業観光プラザ すみだ まち処」で、すみだブランド認証の庖刀(ハイパーモリブデン鋼洋庖刀)を展示し販売しております。お気軽にお立ち寄りください。
2011.9.10
アメリカ発行部数第１位のウォールストリートジャーナル紙（ダウ・ジョーンズ社発行）にハイパーモリブデン鋼が掲載されました。
2011.3.16
正本総本店の包丁が、アメリカの料理雑誌で最高評価を受けました。
2010.7.26
すみだブランドの認証を取得しました。

情報取得日時: 2026-02-28 15:11
情報取得元: https://www.masamoto-sohonten.co.jp