会社概要

基本情報

• 社名: 石井食品株式会社
• 本社所在地: 〒273-8601 千葉県船橋市本町2-7-17
• 代表者: 石井 智康（代表取締役社長執行役員）
• 設立: 1945年（昭和20年5月）
• 資本金: 9億1960万円
• 売上高: 108億6,965万円（2025年3月期）
• 従業員数: 403名（臨時、パート除く）

企業理念

真（ほんとう）においしいものをつくる 〜身体にも心にも未来にも〜

私たちは創業以来、真においしいものを作るために創意工夫を重ねてきました。安全・心地よく、未来の子どもたちにも嬉しい食を提供し続けます。

ビジョン

日本一、生産者と地域に貢献する食品会社になる

役員

• 石井 智康（代表取締役社長執行役員）
• 久保 啓介（取締役執行役員）
• 伊藤 幸一郎（取締役執行役員）
• 知識 賢治（社外取締役）
• 中村 朱美（社外取締役）

事業内容

食品の製造・販売を中心に、無添加調理技術を活用したミートボール、チキンハンバーグ等の加工食品を提供。安全・高品質・便利な食を通じて生産者と生活者をつなげる事業を展開。

ビジネスモデル

生産者と直接つながり、厳選素材を無添加調理で加工する循環型ビジネスモデル。原材料のトレーサビリティ（品質保証番号）を確立し、サプライチェーンの可視化と持続可能な調達を実現。

工場

• 石井食品株式会社　八千代工場（千葉県八千代市吉橋1835）
• 石井食品株式会社　京丹波工場（京都府船井郡京丹波町富田美月61）
• 石井食品株式会社　唐津工場（佐賀県唐津市北波多岸山611）

沿革

1946年1月 – 佃煮の製造開始（第1創業期）
1961年8月 – 真空包装煮豆工場を千葉県八千代市に建設
1962年12月 – 東京証券取引所第二部に上場
1970年4月 – 業界初の調理済みハンバーグ「チキンハンバーグ」（チルド）発売
1973年6月 – 佐賀県唐津市に九州工場（現・唐津工場）設立
1974年7月 – 「ミートボール」（チルド）発売
1977年6月 – 本社ビルを千葉県船橋市に建設
1978年9月 – 八千代工場内にハンバーグ工場建設
1986年1月 – 京都府京丹波町に関西工場（現・京丹波工場）設立
1997年4月 – 食品添加物不使用の無添加調理を開始、主力商品リニューアル
2000年8月 – 二次元データコードと品質保証番号による原材料履歴管理システム導入
2001年10月 – 八千代工場でISO9001:2000認証取得
2004年1月 – ISO14001:1996認証取得
2005年2月 – ISO14001:2004移行登録
2006年3月 – 各工場に太陽光発電導入
2008年5月 – ISO22000:2005全社取得（チルドミートボール）
2009年1月 – 八千代工場直売店オープン
2010年3月 – 原材料履歴提供システム特許取得
2012年2月 – 連結子会社イシイトレーディング吸収合併、GENKI HOUSE Luce開所
2013年10月 – FSSC22000認証取得
2014年8月 – 本社コミュニティハウス ヴィリジアンオープン
2016年8月 – 「地域と旬」取り組み開始
2017年3月 – ISO14001:2015移行登録
2019年7月 – 千葉ジェッツふなばし公式パートナー契約締結
2020年8月 – イタリアAlce Nero社と有機トマトペースト提携
2022年3月 – 船橋市と包括的連携協定締結
2025年9月 – ISO22000:2018＋Amd1:2024、FSSC22000において主要製品の認証取得

強み

• 無添加調理による安全・高品質な商品
• 独自の品質保証番号システムで原材料トレーサビリティを実現
• 厳選素材の直接調達とサプライチェーンの可視化
• 持続可能な循環型ビジネスモデル
• ISO9001・ISO14001・ISO22000・FSSC22000等多数の国際認証取得

子会社・関連会社

• 株式会社ダイレクトイシイ

業務提携

• 2020年 – イタリア有機ブランド Alce Nero S.p.A と有機トマトペースト使用で提携
• 2022年 – 株式会社TBM と LIMEX と食品包装開発に関する基本合意締結

取引銀行

• 千葉銀行
• みずほ銀行
• 三菱UFJ銀行
• 三井住友銀行

お問い合わせ先

• 電話: 047-435-0141
• FAX: 047-435-0151

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情報取得日時: 2026-01-05 01:21
情報取得元: https://www.ishiifood.co.jp/