会社概要

基本情報

• 社名: 有限会社 コートヤード
• 本社所在地: 〒272-0023 市川市南八幡5-11-17
• 代表者: 新田美砂子
• 設立: 2006年（平成18年）5月

企業理念

畑と食卓をどう繋ぐかをお客様と一緒に考える女性で唯一の農産物のマーケティング専門家として活動しています。

ビジョン

畑と食卓を繋いでいきたい

事業内容

農産物のマーケティング全般（商品企画、商品戦略立案、開発、改良、販路開拓、販売促進支援など）、農畜海産品を使った商品開発・メニュー開発（地域資源の活用など）、農産物の輸出支援、新商品開発や食品学の研修プログラム・ワークショップの提供、食イベントの企画・運営

ビジネスモデル

豊富な食の知識×現場経験に基づいたコンサルティング、農産物の個性を活かした売り方、加工方法、調理方法などのコンサルティング、コンセプト作りから販路開拓サポートまで一貫して出来る女性で唯一の農産物のマーケティングの専門家として活動しています。

沿革

約２０年前に野菜料理研究家からスタートして1,000件以上のレシピを開発した後、もっと農業の現場のことを知りたくなり、農産物の生産や販売に関わりながら、マルシェの立ち上げや各地の六次産業化や食による地域活性化のコンサルティングなどを行うようになりこれまで、50件以上の案件のご支援をしてきました。

強み

• 豊富な食の知識や経験と、現場で培った農産物に関する知識や経験に基づいた現実的で丁寧なコンサルティング
• 女性で唯一の農産物マーケティング専門家
• 商品開発やメニュー開発というと、料理の専門家や食品メーカーさんに依頼すればいいとイメージする方多いが、開発で最も重要なのは、おいしい料理や商品を作れる技術やノハウではなく、土台になるコンセプト作りです
• 農産物をいろいろ沢山美味しく食べるためのオリジナルメソッド「Misako’sメソッド」
• 「知っている」から「できる」力を養う食の体験学習プログラムを提供

お問い合わせ先

• メール: nitta@courtyard.co.jp

情報取得日時: 2026-02-27 11:05
情報取得元: https://courtyard.co.jp/