会社概要

基本情報

• 社名: 株式会社マルベニ
• 本社所在地: 〒546-0001 大阪府大阪市東住吉区今林４丁目９−１９
• 代表者: 代表取締役 田中 伝司
• 設立: 平成18年7月
• 資本金: 1,000万円
• 従業員数: 15名

企業理念

厳選した天然素材と職人技術の絶妙な組み合わせ。本当に美味しい魚を届けたいと願い、厳選した天然素材と熟練の技、徹底した品質管理によって手間を惜しまず仕上げています。当社のこだわりや想いを掲載中です。

事業内容

各種鮮魚貝類、冷凍魚類、塩干卸

ビジネスモデル

素材選びから製法、品質管理に至るまで、とことんこだわり抜いた上質なお魚を全国に向けてお届けしています。

工場

• 田島工場(MARUBENI-FOODS)

沿革

創業以来、社会情勢やニーズの変化を捉え「品質の向上」に日々積極的に取り組み、提供することで、皆々様に支えられながら、少しずつ成長してきました。
1980年代：小売店からスーパーマーケットに変わっていく。
1990年代：個人事業所の拡大後、大型量販店の増加。
2000年前半：量販店での価格競争、真空物への転換。
2014年：北海道紅鮭漁の禁漁後、ロシア沖捕りに変えていく。
2015年：多くの店舗で扱ってもらえるようになる。
2017年：オイシックスに銀鮭二段熟成販売。
2019年：切身用機械導入。
2022年：深絞真空機導入。
2023年：生野区田島に新工場建設。
2024年：田島工場完成。

強み

• 職人の目利きと手作業
• HACCP認定工場
• 独自の製法（着色料・保存料ゼロ、国産天然塩漬け、冷風乾燥）

業務提携

• (株)大水
• (株)大阪うおいち

許認可・免許

• HACCP認定

お問い合わせ先

• 電話: 06-6796-3020
• FAX: 06-6796-2380

情報取得日時: 2026-03-09 06:02
情報取得元: https://marubeni-salmon.co.jp/