会社概要

基本情報

• 社名: ミヅホ株式会社
• 本社所在地: 奈良県橿原市中町267番地
• 代表者: 大西 甚吾
• 設立: 昭和44年1月25日
• 資本金: 20,000,000円
• 従業員数: 18名

事業内容

弊社は、奈良大和盆地の南には万葉集で知られる耳成山、畝傍山、香久山の大和三山を、東にはお酒の神様として祭られている三輪山を望む自然と、歴史の豊かなところで米酢と味噌を製造しています。天の恵みである米を自然と共存しながらつくる昔ながらの製造方法で吉野杉の三十石大桶の中で育んだ米酢、玄米くろずは芳醇で深い味わいがあります。この伝統的製造方法で良質の製品を作り続けることが私どもの使命と考えています。

沿革

万治元年 大和国十市郡中庄で8代源の助が米酢の製造を始める。明治27年4月1日 酢製造許認取得。明治36年7月1日 瑞穂酢が第5回内国勧業博覧会で褒状受領。大正3年11月5日 生酢が全国特産品博覧会で二等銀賞受賞。大正4年4月15日 清酢が全国特産品博覧会で二等銀賞受賞。大正5年1月15日 瑞穂酢が全国特産品博覧会で一等金賞受賞。大正12年5月3日 瑞穂酢が商標登録。昭和44年 ミヅホ株式会社設立（資本金500万円）。昭和45年 大和ハウス工業株式会社と特約店契約。昭和51年 資本金2,000万円に増資。昭和55年 JAS認定工場取得。昭和60年 発酵蔵新設。平成14年 自社山より樹齢120年の吉野杉を伐採し30石桶1本製造。平成16年 樹齢100年の吉野杉を伐採し30石桶5本製造。令和5年2月27日 瑞穂酢蔵が国の登録有形文化財に登録。

受賞歴

• 第5回内国勧業博覧会 褒状
• 全国特産品博覧会 生酢 二等銀賞
• 全国特産品博覧会 清酢 二等銀賞
• 全国特産品博覧会 瑞穂酢 一等金賞

許認可・免許

• 酢製造許認
• JAS認定工場

お問い合わせ先

• 電話: 0744-22-3317

情報取得日時: 2026-03-04 00:27
情報取得元: https://www.mizuhosu.co.jp/