会社概要

基本情報

• 社名: 奈良春日山酒造株式会社
• 本社所在地: 奈良県奈良市高畑町915 630-8301
• 代表者: 島田 順弘
• 設立: 令和4年12月12日

ビジョン

これからも受け継がれる奈良酒の伝統と技術に革新を調和させ、奈良が誇る酒造りの歴史を今に伝えてまいります。

事業内容

奈良春日山酒造は、世界遺産「春日山原始林(かすがやまげんしりん)」の山麓にあり、春日大社の神山として古くから保護されてきた原始林の恵み豊かな水が流れていると言われています。この土地でつくられた清酒は室町時代には「南都諸白(白米仕込みの奈良酒）」として人気を博していました。時代の流れとともにうつろぎ、消えつつあった奈良酒でしたが、酒母復活プロジェクトにより、1999年、この清酒発祥の地で奈良酒は蘇り今日に至っております。これからも受け継がれる奈良酒の伝統と技術に革新を調和させ、奈良が誇る酒造りの歴史を今に伝えてまいります。

営業所

• 630-8301 奈良市高畑町915

沿革

• 明治10年（1877年）創業
• 1999年：酒母復活プロジェクトにより奈良酒が蘇る
• 令和4年12月12日（2022年12月12日）：社名変更（八木酒造→奈良春日山酒造）
• 2026年1月5日：価格改定
• 2026年1月24日：店頭臨時休業（移転準備）
• 2026年1月31日：店頭臨時休業（店舗移動）

お問い合わせ先

• 電話: 0742-26-2300
• FAX: 0742-27-1841

情報取得日時: 2026-01-22 22:55
情報取得元: https://narakasugayama-shuzo.co.jp