会社概要

基本情報

• 社名: 株式会社 最上まいたけ
• 本社所在地: 〒999-5205 山形県最上郡鮭川村大字中渡82
• 代表者: 代表取締役 荒木 正人
• 設立: 平成2年6月29日
• 資本金: 1,995万円
• 従業員数: 34名（令和2年9月1日現在）

企業理念

もっと「食」に貢献
もっと「社会」に貢献
もっと「人」に貢献

事業内容

きのこの生産、販売、加工、卸

沿革

• 昭和51年（1976年） エノキ茸の生産開始
• 昭和57年 乾まいたけの製造販売開始
• 昭和57年 舞茸の本格生産開始（エノキ茸から切り替え）
• 昭和61年 釜飯の素販売開始
• 平成2年（1990年） 株式会社設立 資本金500万円
• 平成6年 資本金1,000万円に増資
• 平成14年 山伏茸の生産開始
• 平成17年 椎茸（菌床）の生産開始（平成19年に引受にて4棟増床）
• 平成25年 6次産業化事業計画の認定
• 平成30年 山形いきいき子育て応援企業「実践（ゴールド）企業」
• 令和元年 インターナショナルハラル認定取得
• 令和2年 資本金1,995万円に増資／新工場竣工（ならやまファーム）／JGAP認証取得（認証登録番号MIC-S-060000044）
• 令和3年 きのこ菌床飼料製造開始（飼料製造業者届出済）
• 令和4年 農福連携等応援コンソーシアム 賛助会員

受賞歴

• 1990 山形県きのこ品評会 舞茸部 最優秀賞
• 2010 全国キノコの食味＆味のコンテスト in 鮭川村 菌床舞茸部 最優秀賞
• 2012 椎茸 山形県きのこ品評会 最優秀賞、農林水産大臣賞
• 2014 椎茸 山形県きのこ品評会 最優秀賞、農林水産大臣賞
• 2015 椎茸 山形県きのこ品評会 山形県知事賞
• 2016 KINO-1グランプリ 準グランプリ（ヤマブシタケのスープ）
• 2017 椎茸 山形県きのこ品評会 最優秀賞、農林水産大臣賞、山形県知事賞、通販食品展示会 銀賞（やまぶしたけ）
• 2017 KINO-1グランプリ 準グランプリ、農林水産大臣 最優秀賞、山形県きのこ品評会 山形県知事賞、全国キノコ食味&形のコンテスト in 鮭川村 最優秀賞

取引先

• ヨークベニマル
• マックスバリュ東北
• ヤマザワ
• リンベル
• JA
• 山形県学校給食センター
• 三菱食品
• 日本アクセス
• 国分
• 服部コーヒーフーズ
• USEN
• バイオコスモ
• アムズ
• あさま食品

取引銀行

• きらやか銀行新庄支店
• 荘内銀行新庄支店
• JAもがみ中央鮭川支店
• 農林中央金庫山形支店
• 山形銀行新庄支店

許認可・免許

• J‑GAP認証取得（認証登録番号MIC‑S‑060000044）
• インターナショナルハラル認定取得
• 農福連携等応援コンソーシアム 賛助会員

お問い合わせ先

• 電話: 0233-55-2071
• FAX: 0233-55-2500
• メール: info@mogami-maitake.co.jp

情報取得日時: 2026-03-08 01:57
情報取得元: https://mogami-maitake.co.jp/