会社概要

基本情報

• 社名: 株式会社外食産業新聞社
• 本社所在地: 〒101-0038 東京都千代田区神田美倉町10番地 喜助新神田ビル2F28
• 代表者: 川端 崇資
• 設立: 1974年(昭和49年)6月21日
• 資本金: 1,000万円

役員

• 川端 崇資

事業内容

日本外食新聞、外食日報、日本外食新聞年鑑ニュースコレクションの発行、展示会・セミナーの開催。

ビジネスモデル

外食産業に関わる全ての人にとって役立つ情報を提供しています。日本外食新聞はタブロイド判（紙・電子版）とスマートフォン・タブレット専用のアプリで発行。中小の外食ベンチャー企業を対象に、繁盛店を作るためのヒントや売上向上に役立つ連載、企画などを掲載しています。外食日報はPDFをメールで配信する形式で、主にファストフードやファミリーレストラン、大手居酒屋チェーンなどの大手外食ユーザー向けに、経営戦略やインタビュー、新業態オープン、決算、統計などの情報をお届けしています。

沿革

1974年（昭和49年）6月21日 設立。《日本外食新聞》創刊。1983年（昭和58年） 日刊《外食日報》を創刊。2009年（平成21年）5月 酒類専門紙《旬刊酒販ニュース》《日刊醸造産業速報》発行元の株式会社醸造産業新聞社グループの傘下に入り、現在に至る。2014年（平成26年）9月 《日本外食新聞》のスマートフォン・タブレット端末向けアプリ版(PDF版/アップル・アンドロイド)の販売を開始。2015年（平成27年）11月 《外食日報》の紙媒体を廃刊し、完全にメール配信によるデジタル版(PDF版)に移行。2016年（平成28年）1月20日・21日 初の展示会事業である「居酒屋Japan2016」を、一般社団法人日本居酒屋協会、NPO法人 居酒屋甲子園、NPO法人 繁盛店への道(S1サーバーグランプリ)、エヌ イー オー企画とともに、東京・池袋サンシャインシティで開催。2016年（平成28年）2月 電子書店「富士山マガジンサービス」にて、《日本外食新聞》のデジタル版および「紙媒体+デジタル版」セットサービスの提供をスタート。2016年（平成28年）3月 《日本外食新聞》のダイジェスト版を雑誌風に再編集した《日本外食新聞年鑑2015 ニュースコレクション》を創刊し、販売を開始した。2018年（平成30年）2月6日・7日 「焼肉ビジネスフェア2018」大阪会場内に「居酒屋JAPANゾーン」を設け、初の大阪プレ開催を果たす。2019年（平成31年）1月16日 《日本外食新聞》に2018年1月まで連載していたプレジャーカンパニー・サービスマネージャー・遠山啓之さんによる「サービスのチカラ」をもとに書き下ろした「サービスのチカラ 店長マネジメント編」を、「MANA BOOKS（学ぶっくす）外食の教科書」シリーズの第１弾として発売。2019年（平成31年）1月23日・24日 東京・池袋サンシャインシティで開催する「居酒屋JAPAN2019」東京会場が４回目にして出展数が200小間を突破。2019年（平成31年）2月5日・6日 「居酒屋JAPAN2019」として、大阪会場でもゾーンではなく本展として本格的に開催。

強み

• 外食産業に関わる全ての人にとって役立つ情報を提供しています

業務提携

• 株式会社醸造産業新聞社

取引銀行

• みずほ銀行
• 三菱UFJ銀行
• 三井住友銀行

お問い合わせ先

• 電話: 03-5297-1601 / FAX 03-5297-0551
• FAX: 03-5297-0551

情報取得日時: 2026-02-28 07:47
情報取得元: https://gaishoku.co.jp/