会社概要

基本情報

• 社名: やまう株式会社
• 本社所在地: 東京都目黒区大橋1丁目6番8号
• 代表者: 梅澤 綱祐
• 設立: 1946年2月
• 資本金: 9,600万円

役員

• 梅澤 敏晴
• 梅澤 綱祐
• 山﨑 誠
• 日向 雄大
• 山下 智丈
• 梅澤 哲雄

監査役

• 佐藤 公彦

事業内容

漬物の製造及び販売

営業所

• 東京営業所: 東京都目黒区大橋1丁目6番8号
• 名古屋営業所: 愛知県日進市梅森台5丁目40番地
• 大阪営業所: 兵庫県尼崎市三反田町1丁目13番11号
• 九州営業所: 福岡県北九州市小倉南区徳力2丁目9番1号

工場

• 群馬工場: 群馬県邑楽郡明和町須賀275番地

沿革

1946年 東京都目黒区上目黒で漬物卸梅澤商店を開業。
1949年 沢庵の味付け作業
1952年 しその実の製造
1948年 合資会社梅澤商店を設立。
1952年 合資会社梅澤商店を改組し、株式会社梅澤敏雄商店を設立。
1962年 東京都漬物展示品評会で「しその実漬」が東京都知事賞、「福神漬」が東京都経済局長賞を受賞。
1963年 全国漬物品評会で「あまらっきょう」が厚生大臣賞を、「しその実」「沢庵漬」が全国漬物協会会長賞を受賞。社名をやまうの漬物工業株式会社に変更。
1966年 群馬工場第一期工事が完了し、本社工場、第二工場、練馬工場の生産を群馬工場に集約。資本金4,800万円に増資。
1970年 目黒税務署より優良申告法人として表彰される。
1973年 食品衛生管理の優秀性について日本食品衛生協会より表彰される。
1975年 群馬県知事より優良商品衛生工場として表彰される。群馬工場第二期排水処理施設を完成。日産処理能力1,500ｔ。
1976年 資本金9,600万円に増資。内閣総理大臣より明和村（現明和町）財政の協力に対する褒状を授与される。
1979年 本社ビル完成。
1980年 農林水産省食品流通局長賞を受賞。
1982年 通商産業大臣より工業統計調査、模範協力事業所として表彰される。
1986年 農林水産省食品流通局長より食品産業の振興発展に寄与したことにより表彰される。
1988年 創業者が藍綬褒章受章。
1990年 社名をやまう株式会社に変更。
1991年 経営の活性化を図るため会長に梅澤敏雄、社長に梅澤敏晴が就任。
1993年 関連会社(株)朝菜を設立。
1995年 阪神・淡路大震災において迅速な災害救助に貢献したことにより農林水産大臣より感謝状を受ける。
1996年 目黒税務署より優良申告法人として表彰され、表彰連続6回となる。
1997年 中華人民共和国の天津に関連会社天津雅瑪屋食品有限公司を設立。
1998年 関連会社茨城やまう(株)を設立。国内に2社、国外に1社の計3社の関連会社を設立。厚生省より群馬工場が優良衛生施設として厚生大臣賞を授与される。
2000年 (株)朝菜を岡山やまう(株)に社名変更。目黒税務署より優良申告法人として表彰され、表彰連続７回となる。
2001年 群馬工場でISO9001の認証を受ける。天津雅瑪屋食品有限公司がJAS認定工場の認証を受ける（海外の漬物工場では初）。
2002年 天津雅瑪屋食品有限公司がISO9001の認証を受ける。
2004年 岡山やまう（株）がISO9001の認証を受ける。
2005年 目黒税務署より優良申告法人として表彰され、表彰連続８回となる。現会長が、食品衛生功労者として社団法人東京都食品衛生協会より表彰される。
2006年 岡山やまう(株)が岡山県高梁市より大河賞を授与される。
2007年 本社、群馬工場がISO22000(食品安全)の認証を受ける。
2010年 現会長が、東京都漬物事業協同組合の役員として中小企業の発展に努めたことにより、東京都知事より感謝状を受ける。同じく、全日本漬物事業協同組合連合会の振興に寄与したことにより、農林水産省より感謝状を受ける。
2012年 目黒税務署より優良申告法人として表彰され、表彰連続９回となる。お漬けもの日本一決定戦「T-1グランプリ 2012」関東ブロック大会で「大江戸甘味噌漬だいこん」が最高金賞を受賞。岡山やまうがISO22000(食品安全)の認証を受ける。
2013年 お漬けもの日本一決定戦「T-1グランプリ 2012」全国決勝大会で「大江戸甘味噌漬だいこん」が準グランプリを受賞。群馬工場に太陽光発電システムを設置。
2014年 お漬けもの日本一決定戦「T-1グランプリ 2014」関東ブロック大会で「なすの和風オイル漬」が最高金賞を、「和ぴくるす」が銀賞を受賞。
2015年 お漬けもの日本一決定戦「T-1グランプリ 2014」中四国ブロック大会で、岡山やまうから出品した「若採りした白桃のピクルス」が金賞を受賞。地球環境保全に貢献するため群馬工場に太陽光発電システムを増設。お漬けもの日本一決定戦「T-1グランプリ 2014」全国決勝大会で、岡山やまうから出品した「若採りした白桃のピクルス」が準グランプリを受賞。
2016年 「株式会社 銀座やまう」を東京都中央区銀座4-13-13に設立。
2017年 「銀座やまう」が開店。優良申告法人として目黒税務署より表彰される。1970年に初めて表彰されて以来47年間、連続10回目の表彰となる。「漬物グランプリ 2017」で、「みょうが吹雪－さわやか柚子ポン酢味－」が金賞および審査員特別賞を受賞。
2018年 会長に梅澤敏晴、社長に梅澤綱祐が就任。
2019年 群馬工場がFSSC22000（食品安全）の認証を受ける。
2021年 天津雅瑪屋がFSSC22000（食品安全）の認証を受ける。
2023年 本社ビルのリノベーションのため、本社機能を東京都千代田区「神保町YMUビル」に一時移転する。
2024年 本社ビルのリノベーションが完了し、新オフィス「ROOTS SQUARE IKEJIRIOHASHI」に本社機能を戻す。
2026年 食育を目的に株式会社新進様と共同で小学5・6年生向け家庭科副教材を制作し、東京・群馬・埼玉・千葉・神奈川の小学校122校に副教材16,000部と福神漬サンプル15,000セットを無償配布する。2022年から毎年実施し今回で5回目となる。

受賞歴

• 1962年 東京都漬物展示品評会で「しその実漬」が東京都知事賞、「福神漬」が東京都経済局長賞を受賞
• 1963年 全国漬物品評会で「あまらっきょう」が厚生大臣賞を、「しその実」「沢庵漬」が全国漬物協会会長賞を受賞
• 1970年 目黒税務署より優良申告法人として表彰される
• 1973年 食品衛生管理の優秀性について日本食品衛生協会より表彰される
• 1975年 群馬県知事より優良商品衛生工場として表彰される
• 1979年 本社ビル完成
• 1980年 農林水産省食品流通局長賞を受賞
• 1982年 通商産業大臣より工業統計調査、模範協力事業所として表彰される
• 1986年 農林水産省食品流通局長より食品産業の振興発展に寄与したことにより表彰される
• 1988年 創業者が藍綬褒章受章
• 1991年 経営の活性化を図るため会長に梅澤敏雄、社長に梅澤敏晴が就任
• 1993年 関連会社(株)朝菜を設立
• 1995年 阪神・淡路大震災において迅速な災害救助に貢献したことにより農林水産大臣より感謝状を受ける
• 1996年 目黒税務署より優良申告法人として表彰され、表彰連続6回となる
• 1997年 中華人民共和国の天津に関連会社天津雅瑪屋食品有限公司を設立
• 1998年 関連会社茨城やまう(株)を設立。国内に2社、国外に1社の計3社の関連会社を設立。厚生省より群馬工場が優良衛生施設として厚生大臣賞を授与される
• 2000年 (株)朝菜を岡山やまう(株)に社名変更。目黒税務署より優良申告法人として表彰され、表彰連続７回となる
• 2001年 群馬工場でISO9001の認証を受ける。天津雅瑪屋食品有限公司がJAS認定工場の認証を受ける（海外の漬物工場では初）
• 2002年 天津雅瑪屋食品有限公司がISO9001の認証を受ける
• 2004年 岡山やまう（株）がISO9001の認証を受ける
• 2005年 目黒税務署より優良申告法人として表彰され、表彰連続８回となる。現会長が、食品衛生功労者として社団法人東京都食品衛生協会より表彰される
• 2006年 岡山やまう(株)が岡山県高梁市より大河賞を授与される
• 2007年 本社、群馬工場がISO22000(食品安全)の認証を受ける
• 2010年 現会長が、東京都漬物事業協同組合の役員として中小企業の発展に努めたことにより、東京都知事より感謝状を受ける。同じく、全日本漬物事業協同組合連合会の振興に寄与したことにより、農林水産省より感謝状を受ける
• 2012年 目黒税務署より優良申告法人として表彰され、表彰連続９回となる。お漬けもの日本一決定戦「T-1グランプリ 2012」関東ブロック大会で「大江戸甘味噌漬だいこん」が最高金賞を受賞。岡山やまうがISO22000(食品安全)の認証を受ける
• 2013年 お漬けもの日本一決定戦「T-1グランプリ 2012」全国決勝大会で「大江戸甘味噌漬だいこん」が準グランプリを受賞。群馬工場に太陽光発電システムを設置
• 2014年 お漬けもの日本一決定戦「T-1グランプリ 2014」関東ブロック大会で「なすの和風オイル漬」が最高金賞を、「和ぴくるす」が銀賞を受賞
• 2015年 お漬けもの日本一決定戦「T-1グランプリ 2014」中四国ブロック大会で、岡山やまうから出品した「若採りした白桃のピクルス」が金賞を受賞。地球環境保全に貢献するため群馬工場に太陽光発電システムを増設。お漬けもの日本一決定戦「T-1グランプリ 2014」全国決勝大会で、岡山やまうから出品した「若採りした白桃のピクルス」が準グランプリを受賞
• 2016年 「株式会社 銀座やまう」を東京都中央区銀座4-13-13に設立
• 2017年 「銀座やまう」が開店。優良申告法人として目黒税務署より表彰される。1970年に初めて表彰されて以来47年間、連続10回目の表彰となる。「漬物グランプリ 2017」で、「みょうが吹雪－さわやか柚子ポン酢味－」が金賞および審査員特別賞を受賞
• 2018年 会長に梅澤敏晴、社長に梅澤綱祐が就任
• 2019年 群馬工場がFSSC22000（食品安全）の認証を受ける
• 2021年 天津雅瑪屋がFSSC22000（食品安全）の認証を受ける
• 2023年 本社ビルのリノベーションのため、本社機能を東京都千代田区「神保町YMUビル」に一時移転する
• 2024年 本社ビルのリノベーションが完了し、新オフィス「ROOTS SQUARE IKEJIRIOHASHI」に本社機能を戻す
• 2026年 食育を目的に株式会社新進様と共同で小学5・6年生向け家庭科副教材を制作し、東京・群馬・埼玉・千葉・神奈川の小学校122校に副教材16,000部と福神漬サンプル15,000セットを無償配布する。2022年から毎年実施し今回で5回目となる

子会社・関連会社

• 岡山やまう株式会社
• 株式会社 銀座やまう
• 天津雅瑪屋(やまう)食品有限公司

取引銀行

• 三菱UFJ銀行(渋谷明治通支店)
• みずほ銀行(渋谷中央支店)
• 三井住友銀行（赤坂支店）
• 三菱ＵＦＪ銀行（渋谷明治通支店）
• 中国銀行（高梁支店）
• 三井住友銀行(赤坂支店)

お問い合わせ先

• 電話: 03-3463-7211
• FAX: 03-3476-3241

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情報取得日時: 2026-02-27 16:43
情報取得元: https://yama-u.co.jp/