会社概要

基本情報

• 社名: 巽製粉株式会社
• 本社所在地: 〒633-0062 奈良県桜井市粟殿789-1
• 代表者: 代表取締役会長　巽　弘典
  代表取締役社長　三宅　泰德
• 設立: 1877年（明治10年）
• 資本金: 5,800万円
• 従業員数: 150名

企業理念

もっと豊かな明日のために。
私たちのテーマは、食文化の創造です。

ビジョン

社員がその能力を発揮し、仕事と生活の調和を図り働きやすい雇用環境の整備を行うため「一般事業主行動計画」を策定しております。

事業内容

製パン部門、手延素麺部門の2部門体制で食生活にフィットした製品作りを通じ、より豊かな食文化の創造に貢献すべく、さらなるチャレンジを続けます。

ビジネスモデル

フローベル事業部（製パン）が市販用、業務用、学校給食など様々な商品を御要望に応じた皆様に求められる商品を幅広くお届けしています。手延素麺事業部が伝統の三輪素麺の味と食感をより多くの方に提供しています。

営業所

• TEL：0744-43-5271(代)
• TEL：0744-43-5788(代)

沿革

1877年(明治10年) 奈良県桜井市にて初瀬川（はせがわ）の水力を利用した製粉所を創業。
1945年(昭和20年) 巽五郎 祖父の業を継ぐ。
1953年(昭和28年) 法人に改組し、巽製粉株式会社を設立
代表取締役に巽五郎 就任。
1967年(昭和42年) 輸送部を分離独立し、八千代陸運株式会社を設立
1973年(昭和48年) 小麦粉の2次加工部門としてフローベル事業部（製パン）、手延素麺事業部を創設するため、桜井工場を竣工　3事業部体制を確立
1985年(昭和60年) 桜井工場第1次増築
1991年(平成3年) 桜井工場第2次増築
1995年(平成7年) 巽熊一 代表取締役に就任
2001年(平成13年) 品質マネジメントシステムに関する国際規格ISO9001認証 取得 （対象製品：小麦粉・ふすま・手延素麺）
2003年(平成15年) 品質マネジメントシステムに関する国際規格ISO9002認証 取得（対象製品：小麦粉・ふすま・手延素麺）
2007年(平成19年) 巽弘典 代表取締役に就任
2014年（平成26年）　地元桜井市と災害時における物資供給に関する協定を結ぶ
2017年（平成29年）　フローベル事業部　食パンラインを増設、製粉事業部を廃業し、フローベル事業部、素麺事業部の2事業部体制となる
2018年（平成30年）　素麺事業部が奈良県HACCP自主衛生管理認証制度（通称：ならHACCP）の認定施設として認証
フローベル事業部　菓子パンライン更新
2019年（令和元年）　三宅泰德 代表取締役社長に就任
麦坐 三輪素麺「蔵出古品」がモンドセレクション最高金賞5年連続受賞（2015年～2019年）
2021年（令和3年）　フローベル事業部が奈良県HACCP自主衛生管理認証制度（通称：ならHACCP）の認定施設として認証

受賞歴

• 麦坐 三輪素麺「蔵出古品」がモンドセレクション最高金賞5年連続受賞（2015年～2019年）

強み

• 優れた技術力
• 伝統と実績
• 奈良・桜井の地の特性（三輪山伏流水、山辺の道の遺跡等）

子会社・関連会社

• フローベル事業部（製パン）
• 手延素麺事業部

お問い合わせ先

• 電話: 0744-43-5271

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情報取得日時: 2026-02-27 15:29
情報取得元: https://miwa-tatumi.co.jp/