府中市学校給食センター システム食器洗浄機及びスチームコンベクションオーブン更新に係る条件付一般競争入札について

府中市学校給食センター システム食器洗浄機及びスチームコンベクションオーブン更新に係る条件付一般競争入札について 府中市公告次のとおり条件付一般競争入札(郵便入札)を行うので、府中市契約規則(平成２８年府中市規則第８号)第５条の規定により公告する。令和８年５月１３日広島県府中市長 荻野 雅裕１ 調達内容(１)業務名 システム食器洗浄機及びスチームコンベクションオーブン更新(２)納車場所 府中市桜が丘３丁目１番９(府中市学校給食センター)(３)業務概要 別紙仕様書のとおり(４)納品期限 本案件は府中市議会の議決を有する議会議決の日の翌日から令和９年３月３１日(水)まで２ 入札参加資格要件(１)令和７・８・９年度府中市物品競争入札参加資格者名簿に入札書到達期限までに登載されている者であること。(２)地方自治法施行令第１６７条の４(昭和２２年政令第１６号)の規定のいずれにも該当しない者であること。(３)公告日現在、会社更生法(平成１４年法律第１５４号)に基づく更生手続開始の申立て及び民事再生法(平成１１年法律第２２５号)に基づく再生手続開始の申立てがなされている者でないこと。(４)この業務の公告日から開札日までの間のいずれの日においても、府中市建設業者等指名除外要綱(平成１３年告示第７８号)又は府中市物品の買入れ等に関する指名競争入札参加者の資格及び指名等に関する要綱(平成１８年告示第１３７号)の規定による指名除外を受けていない者であること。(５)府中市暴力団排除条例第２条第３号に規定する「暴力団員等」と密接な関係を有すると認められる者でないこと。３ 仕様書等閲覧期間及び場所(１)期間公告の日から令和８年６月５日(金)まで(２)場所府中市ホームページに掲載及び「１０ 問合せ先」で閲覧可能とする。http://www.city.fuchu.hiroshima.jp/４ 仕様書等に対する質問及び回答(１)質問書提出期限令和８年５月２２日(金)午後５時００分※期限を過ぎた質問については受け付けない。(２)書式所定の質問書(様式１)の書面による。(３)提出先「１０ 問合せ先」に同じ(４)提出方法持参、郵送、ＦＡＸ又は電子メール※ＦＡＸ及び電子メールにて質問を行う場合は、受信確認のための電話連絡を行うこと。(５)質問に対する回答期限及び方法令和８年５月２６日(火)府中市ホームページに掲載する。ただし、質問がない場合はその旨を掲載する。５ 入札及び開札(１)入札方法郵便入札※別紙「郵便入札にあたっての注意事項」を十分確認のうえ参加すること。(２)書式所定の入札書(様式２)の書面による。(３)入札書等到達期限令和８年６月４日(木)午後３時００分※到達期限内に確認ができない場合は無効とする。(４)入札書提出先「１０ 問合せ先」に同じ(５)開札日時及び場所(立会は任意)令和８年６月４日(木)午後４時００分府中市学校給食センター２階会議室(府中市桜が丘三丁目１番９)(予定)(６)入札書に同封するもの入札内訳書(任意様式)６ 入札保証金及び契約保証金「入札条件及び注意事項」と同じ７ 無効となる入札「入札条件及び注意事項」と同じ８ 落札者の決定方法(１)入札参加資格審査後、資格がない者かつ無効なものを除き、予定価格の範囲内の価格で最低をもって入札したものを落札決定者とする。(２)落札すべき価格について同一価格の入札が２以上あるときは、落札決定を保留し、あらためて当該入札をした入札者(以下「同一価格者」という。)に出席を求め、抽選により落札者を決定するものとする。抽選を行う場合において、同一価格者が出席をしないとき又は出席をしても抽選を行わないときは、当該入札事務に関係のない職員に抽選を行わせるものとする。９ その他(１)この業務の入札に際しては、「入札条件及び注意事項」の内容をよく確認し対応すること。(２)入札参加希望書等の作成及び提出に要する費用は、入札参加者の負担とする。(３)入札参加希望書等提出された書類は返却しない。(４)提出された入札参加希望書等の扱いは、府中市情報公開条例の規定に基づくものとする。(５)提出された書類に虚偽の記載をしたことが判明したときは、次のとおりとする。ア 入札後にあっては、その入札を無効とする。イ 落札者である場合は、落札決定を取り消す。ウ 契約後にあっては、契約を解除する場合がある。(６)次のいずれかに該当する場合は、入札又は開札を延期又は中止することがある。この場合における損害は、入札参加者の負担とする。ア 天災その他やむを得ない理由により、入札又は開札を行うことができないとき。イ 入札参加者又はこれに関係する者が、共謀結託その他不正行為を行い、又は行おうとしていると認めるとき。ウ 業務の廃止又は変更その他必要があると認めるとき。１０ 問合せ先〒726-0006 府中市桜が丘三丁目１番９府中市教育委員会教育政策課子ども食育係(府中市学校給食センター)ＴＥＬ：０８４７－４７－６３６３ ＦＡＸ：０８４７－４７－６３６５メールアドレス：kyushoku@city.fuchu.hiroshima.jp 1 品 名システム食器洗浄機ほか2 数量及び規格等同等品の可否の欄に「－」とある場合は、規格(特記事項含む)を満たすものであればメーカー・品番を問わない。 内訳 品名 規格 数量 単位同等品の可否◇型 式 DWMX３－１４SB－１６MS◇寸 法 ６，６３０mm×１，９３５mm×２，４００mm以内◇本体材質 SUS４３０ ｔ１．２ ｔ１．５他◇架台材質 SUS３０４ 角型鋼管ｔ２．０×５０ Ｌｔ５×５０他◇洗浄槽容量 １３０リットル×３槽＝３９０リットル以内◇定格消費電力 ３相－２００V １７．１２ｋＷ以内◇蒸気消費量 ２７０㎏／ｈ(蒸気ブースター用１８０㎏／ｈ含む)以内◇洗浄ノズルパイプ SUS３０４ ２０A以上でノズルは樹脂製◇モイスチャー給水量 ２，１４０リットル／ｈ以内◇安全装置 過負荷安全装置付、非常停止ボタン付【特記事項】本洗浄機は２段建てで、下段では食器・トレイが洗浄でき、上段では食器篭・箸・スプーン類が同時に洗浄できること食器・トレイ自動供給装置と食器・トレイ自動整理装置が標準装備であること食器・トレイ自動供給装置と食器・トレイ自動整理装置はエアー駆動方式で、エアーコンプレッサーからのエアー供給で動作する方式であること食器・トレイ自動供給装置と食器・トレイ自動整理装置は食器レーンが６列でトレイレーンは１列であること食器・トレイ自動整理装置は食器洗浄と分離しており、カウンター機能を装備していること食器・トレイ自動整理装置は独自のコンベアを搭載し、食器間を開け、破損防止に配慮した構造であること食器・トレイレーンはキャリアコンベヤで、食器篭洗浄レーンはフラットコンベヤであること食器洗浄レーンのコンベヤは食器に合わせた仕切りレーン付であること食器押えは揺動式であること洗浄槽への給湯は電極方式採用の自動給湯式であること食器洗浄レーン、トレイ洗浄レーン、食器篭洗浄レーン、箸・スプーンレーンは別駆動であること食器洗浄レーン、トレイ洗浄レーンはコンベヤスピードが可変式であること洗浄槽温度制御は温度センサー及び電極弁方式であること操作パネルはデジタル温度表示やエラー表示機能、エラー履歴表示機能、運転自動準備機能が装備されている構造であること洗浄機清掃用のカランが、入り口側・出口側に標準装備されていること仕上給湯用蒸気ブースターが装備されていること仕 様 書1 台 － システム食器洗浄機 1洗浄機入口側と出口側にそれぞれ除湿廃気装置を標準装備していること最終仕上げ湯は除湿排気装置で使用した上水を再利用する方式であること本体アジャストはＨ＝１４０ｍｍであること内訳 品名 規格 数量 単位同等品の可否◇型 式 ML－１２０TC－EL◇寸 法 ９２０mm以内×８００mm以内×１，８９０mm以内(取手除く)◇庫内寸法 ４００mm以内×６４０mm以内×１，４８５mm以内◇本体材質 (外装)SUS４３０、 (庫内)SUS３０４◇扉 材 質 SUS３０４ 窓付き◇アジャスト脚 SUS３０４◇定格消費電力 ３相－２００V ３３．３ｋＷ以内◇収納能力 ホテルパン２０枚(１/１)(５３０mm×３２５mm×３５mm)が収納可能であること◇安全装置 扉安全装置付、オーブンセイフティーサーモ警報付、ボイラーセイフティーサーモ警報付、ファン警報付、センサー警報付【特記事項】ロールインカート式でカートの段数は２０段であること芯温モードで加熱不足を防ぐために、設定温度に到達後、一定時間運転を続ける芯温タイマー機能があること。また、芯温センサーは３点検知式とするコンビ・オーブン・スチームの各モードにより、「焼く」「煮る」「蒸す」「炊く」「茹でる」など幅広い調理ができ、各モードの風量が４段階切換が可能であること温度設定範囲は３０℃～３００℃(スチームモードは３０℃～１５０℃)まで、時間設定範囲は１分～１８０分及び連続運転が選べること。また芯温設定範囲は２０℃～９９℃まで可能であること温度と時間は１℃・１分単位で設定ができるタッチパネル式(テンキー)であることコントロールパネルは視認性に優れた大型の液晶タッチパネルとし、運転状況を示す音声案内機能があることコントロールパネルにはメニュープログラム機能が標準装備されていることマイコン制御で直前調理設定を記憶し、リスタートが可能であること予熱ボタンが装備されていることスケール防止機能付の濾過器を標準装備し、専用カートリッジの連続使用時間をデジタル表示で知らせる交換時期案内機能付であることファン４段階調整や庫内の温度を下げる冷却スイッチを装備していること清掃用のシャワーホースは、機器内蔵型シャワーリール式とすること内蔵ボイラーの排水を行う排水スイッチ付、また内蔵ボイラー自動洗浄機能付きであること。また、庫内自動洗浄機能付であることコンビモード時に加湿量をアップさせる「手動加湿機能」やスチームモード時に強制加湿する「フルスチーム機能」を装備していること扉が開いていると運転できない扉安全装置やオーブンセイフティーサーモ警報、ボイラーセイフティーサーモ警報など安全装置が装備されていること機器本体にUSBインターフェイスを装備し、PCで作成したデータがメニュー登録できること扉は正面からみて左側に開く「左開き」であること2スチームコンベクションオーブン2 台 －内訳 品名 規格 数量 単位同等品の可否◇外形寸法 ４５４mm×６９７mm×１，７４２mm◇本体材質 SUS３４０ ｔ１．２～ｔ２．０◇棚 柱 SUS３０４ ｔ１．５◇ 棚 SUS３０４ ｔ１．５◇ストッパー SUS３０４ Φ８◇露 受 け SUS３０４ ｔ１．０◇取 手 SUS３０４ 角型鋼管２５×２５×ｔ１．５(取り外し式)◇キャスター Φ７５ ウレタン製 (内2個ストッパー付)【特記事項】スチームコンベクションオーブン(NL-１２０TC-EL)専用カートであること(1/1)ホテルパン２０枚(５３０mm×３２５mm×３５mm)が収納できること (３)基準品 ※基準品の内容が上記規格の付属品を満たしていない場合は付属させること。 内訳1 2 3 3 取付け・設置等・既存厨房機器のセンター敷地内への搬出を含む。 ・既存品撤去処分を含む。 ・上記の機器は別紙「配置図」のとおり、既存機器がある位置に設置すること。 ・梱包部材は持ちかえること。 4 納入場所府中市教育委員会教育部教育政策課子ども食育係 (府中市学校給食センター)府中市桜が丘三丁目１番９5 納入期限令和９年３月３１日(水)6 保証期間保証期間は１年とする。ただし、メーカー保証が１年以上の場合は、メーカーが保証する期間とする。 7 その他納入施設の事前確認は、事前に申し出たうえで、令和８年５月２１日までに発注者が認めた時間帯において見学を認めるものとする。ただし、現場での口頭による質疑応答は認めないため、質問がある場合は、入札公告に定めるとメーカー・品番等日本調理機株式会社システム食器洗浄機DWMX３－１４SB－１６MS日本調理機株式会社スチームコンベクションオーブンML－１２０TC－EL日本調理機株式会社ロールインカート(内訳２の付属品)(ML-１２０TC-EL専用)3(内訳２の付属品)ロールインカート2 台 －ころにより、所定の期日までに提出することとする。(質問書提出期限：令和８年５月２２日)・納入日・納入時刻は担当係員と調整すること。 ・機器の作動調整を行い、担当係員の検査を受けること。 ・担当係員と協議のうえ、取扱い説明の日程を調整すること。 8 問合せ先(発注担当課) 府中市教育委員会教育部教育政策課子ども食育係(府中市学校給食センター)電話(０８４７)４７－６３６３(直通)FAX(０８４７)４７－６３６５